Oie amores, voltei com mais uma receitinha...
Esses dias vi um prato na tv e fiquei com água na boca, era arroz com lentilhas.
Mas é claro que eu tinha que dar meu toque pessoal, então acrescentei a receita peito de frango e cenoura.
Eu considero uma refeição completa, pois tem cereal, leguminosa, vegetais e proteína animal. Para acompanhar fiz apenas uma saladinha.
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Esses dias vi um prato na tv e fiquei com água na boca, era arroz com lentilhas.
Mas é claro que eu tinha que dar meu toque pessoal, então acrescentei a receita peito de frango e cenoura.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 1 xícara de lentilha
- 500 gramas de filé de peito de frango
- 2 cenouras
- alho, cebola, pimentão e cheiro verde a gosto
Pique e tempere o peito de frango a gosto (eu usei pasta de alho e limão)
Pique as cenouras.
Numa panela grande, doure o frango. Acrescente o arroz e as lentilhas e refogue por alguns instantes.
Acrescente água fervendo até cobrir (aproximadamente 2 xícaras),coloque um pouco do cheiro verde picadinho, tampe e deixe cozinhar. Quando estiver quase seco, coloque os pimentões e cebola bem picadinhos e deixe acabar de secar.
Na hora de servir coloque mais cheio verde e aproveite!!
Olha o passo a passo:
Olha o passo a passo:
Quem fizer, volte para contar hein?
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