Sempre que posto uma foto do almoço ou jantar com esse franguinho empanado tem pedido de receita.
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| Coxas e sobrecoxas empanadas |
Antes eu usava outra receita, para ver clique em frango frito crocante mas, acabei adaptando a receita até chegar nessa.
Bora lá?
Frango Empanado passo a passo
Ingredientes
- 1 quilo de cortes de frango a gosto (coxinha da asa do frango, coxas, sobrecoxas, asinha, peito de frango )
- 5 dentes de alho amassadinhos
- 1 limão espremido
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de fubá
- 5 colher (sopa) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de fazer:
Tempere o frango, empane na mistura das farinhas e frite em óleo quente sem mexer.
Se quiser pode passar no ovo antes de passar na farinha mas não tem necessidade real.
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| Coxas de frango empanadas |
Fiz um pequeno vídeo com o passo a passo que postei no stories do Instagram.
Algumas fotos dessa receita para inspirar você:
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| Coxas e sobrecoxas empanadas |
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| Coxas e sobrecoxas empanadas |
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| Coxinha da asa empanada |
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| Coxas de frango empanada |
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| Frango a passarinho empanado |
Nesse dia usei peito de frango:
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| Peito de frango empanado |
Na janta simples, com arroz branco
Dá certo também com peixe, olha como ficou lindo:
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| Peixe empanado |
Quem fizer volta pra contar hein?
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Beijos Dai Coelho